Тигрові Креветки З Часником І Зеленою Цибулею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії482
- Протеїни41
- Жири30
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Кількість часнику та цибулі - справа смаку, тому можете брати і меншу кількість. Але все ж таки з ними... Мммм, смакоти! Перед подачею можна посипати дрібно тертим сиром пармезан. Дуже добре з такою креветкою йде соус із майонезу, сметани та кропу. На гарнір дивовижна картопля та спаржа на пару. Смачного!
Креветки потрібно брати очищені, але можна з хвостиками. І неодмінно сирі. Якщо вам дісталися в панцирі, то очищаємо їх і промиваємо в холодній воді, щоб не зварилися заздалегідь. Бажано трохи надрізати вздовж хребта, тоді вони не сильно скручуватимуться при обсмажуванні.
Розігріваємо олію в глибокій сковороді і висипаємо в неї креветки, перемішуємо. Готуємо 5 хвилин|мінути| з відкритою кришкою, періодично помішуючи. Тим часом крупно рубаємо багато часнику і зеленої цибулі (саме пір'я).
Кладемо в сковороду з креветкою вершкове масло, даємо йому розійтися. Потім засипаємо часник і цибулю, ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою сковороду. І, періодично помішуючи, готуємо 10 хвилин.
Готову креветку розкладаємо по тарілках і одразу подаємо.