Креветки на кеце з білим вином від ресторану Ткемалі

Name: Креветки на кеце з білим вином від ресторану Ткемалі
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Авторська кухня
Ingredients: Королівські креветки 190 г; Кінза 30 г; Часник 30 г; Біле сухе вино 40 мл; мелений червоний перець 3 г; Сіль 3 г; Вершкове масло 20 г

Приготування: 30 хв
Інгредієнтів: 7
Кроків: 6

Зберегти 0

Креветки на кеце з білим вином – вишукана страва, де морська ніжність переплітається з ароматом свіжої кінзи й делікатним теплом часнику. Креветки підрум’янюються у вершковому маслі, а пікантність перцю та легкість білого вина створюють багатий, гармонійний смак. Подаються гарячими у традиційному кеце, що довше зберігає їхню соковитість та аромат.

Інгредієнти

1 порція

Королівські креветки 190 г
Кінза 30 г
Часник 30 г
Біле сухе вино 40 мл
мелений червоний перець 3 г
Сіль 3 г
Вершкове масло 20 г

Як приготувати

Порада

Обирайте якісне сухе біле вино та свіжу кінзу – вони найкраще підкреслять природній смак морепродуктів. Не пересмажуйте креветки: дві хвилини на сковороді достатньо, аби м’ясо лишилося соковитим.

Крок 1

Очищені королівські креветки обсмажити у вершковому маслі.
Крок 2

Додати до сковороди червоний мелений гострий перець.
Крок 3

Додати вино і часник вичавити через часнику.
Крок 4

Дочекатися поки що википить.
Крок 5

Розігріти кеце і все туди викласти.
Крок 6

Залишити на та подавати.

Категорії

Кухні світу

Меню

Категорії

Кухні світу

Креветки на кеце з білим вином від ресторану Ткемалі

Як приготувати

Поживна цінність

Відгуки

Боул з зеленою гречкою та рваною яловичиною

Кефаль з овочами у соусі зелений карі

Качка з пюре з селери та топінамбуру

Інші рецепти з цими інгредієнтами