Основні Страви

Котлети З Лосятини

Котлети з лосятини
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    50 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Котлети з лосятини поєднують ніжність свинини та благородний смак дикого м’яса. Хрустка скоринка приховує соковиту, ароматну серединку, злагіднену молочним хлібом і нотками свіжого часнику. Додає вишуканості делікатний штрих картоплі, який гармонійно доповнює текстуру. Страва ідеальна для теплої вечері із сім’єю або близькими.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    276
  • Протеїни
    26
  • Жири
    7
  • Вуглеводи
    26

Інструкція приготування

Вибирайте хліб без скоринки – він краще всотує молоко й робить фарш особливо ніжним. Для виразнішого аромату додайте дрібку сушеного чебрецю у м’ясну масу безпосередньо перед формуванням котлет.

Step 1
1 Крок

Ретельно промийте лосятину й обсушіть паперовим рушником.

Step 2
2 Крок

Наріжте невеликими шматочками.

Step 3
3 Крок

Також промийте й обсушіть свинину.

Step 4
4 Крок

Наріжте довільно.

Step 5
5 Крок

Очистьте картоплю й розріжте на чотири частини.

Step 6
6 Крок

Підготуйте цибулю.

Step 7
7 Крок

Часник очистьте.

Step 8
8 Крок

Хліб наріжте невеликими скибками.

Step 9
9 Крок

Залийте молоком і зачекайте, поки хліб не вбере рідину й не розм’якне.

Step 10
10 Крок

Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку.

Step 11
11 Крок

Додайте сіль і перець за смаком.

Step 12
12 Крок

Вбийте яйця й ретельно вимішайте фарш.

Step 13
13 Крок

Сформуйте котлети й обкачайте їх у борошні.

Step 14
14 Крок

Обсмажте з обох боків до готовності.

Step 15
15 Крок

Перед подачею за бажанням прикрасьте зеленню.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги