Котлети з лосятини

Як приготувати

1. Крок 1

   Ретельно промийте лосятину й обсушіть паперовим рушником.

   

2. Крок 2

   Наріжте невеликими шматочками.

   

3. Крок 3

   Також промийте й обсушіть свинину.

   

4. Крок 4

   Наріжте довільно.

   

5. Крок 5

   Очистьте картоплю й розріжте на чотири частини.

   

6. Крок 6

   Підготуйте цибулю.

   

7. Крок 7

   Часник очистьте.

   

8. Крок 8

   Хліб наріжте невеликими скибками.

   

9. Крок 9

   Залийте молоком і зачекайте, поки хліб не вбере рідину й не розм’якне.

   

10. Крок 10

    Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку.

    

11. Крок 11

    Додайте сіль і перець за смаком.

    

12. Крок 12

    Вбийте яйця й ретельно вимішайте фарш.

    

13. Крок 13

    Сформуйте котлети й обкачайте їх у борошні.

    

14. Крок 14

    Обсмажте з обох боків до готовності.

    

15. Крок 15

    Перед подачею за бажанням прикрасьте зеленню.