Котлети З Лосятини

Ретельно промийте лосятину й обсушіть паперовим рушником.

Наріжте невеликими шматочками.

Також промийте й обсушіть свинину.

Наріжте довільно.

Очистьте картоплю й розріжте на чотири частини.

Підготуйте цибулю.

Часник очистьте.

Хліб наріжте невеликими скибками.

Залийте молоком і зачекайте, поки хліб не вбере рідину й не розм’якне.

Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку.

Додайте сіль і перець за смаком.

Вбийте яйця й ретельно вимішайте фарш.

Сформуйте котлети й обкачайте їх у борошні.

Обсмажте з обох боків до готовності.

Перед подачею за бажанням прикрасьте зеленню.