Котлети З Курячої Грудки З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Котлети з курячої грудки з овочами — гармонія ніжного м’яса, соковитих томатів та соковитих зерен горошку й кукурудзи. Сметанний соус із часником додає витончену пікантність, а розтоплений сир обволікає страву м’якістю. Апетитна скоринка та свіжа зелень створюють невимушену домашню атмосферу та задоволення справжньою турботою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії351
-
Протеїни26
-
Жири20
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Зелену цибулю та зелень для фаршу обирайте свіжими — аромат буде яскравішим. Для ніжнішої текстури додавайте борошно поступово: фарш не має бути надто густим, тоді котлети залишаться соковитими.
Дрібним кубиком нарізати грудку та томати.
До них додати дрібно нарізану зелену цибулю, туди ж натерти сир.
Додати інгредієнти, що залишилися (сметана 2 ст.ложки і часник 2 чубчика, що залишилися використовувати на соус), яйце.
Зелений горошок злегка задавити, кукурудзу залишити цільною.
Додати борошно. Виходить курячий фарш.
Ложкою сформувати котлетки та обсмажувати з двох боків на олії на сковороді до золотистого кольору.
Котлети прибрати на деко і довести до готовності в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 15 хвилин.
Для соусу: в сметану, що залишилася, додати часник і дрібно рубану зелень. Все перемішати
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ