Перейти до вмісту

Котлети з курячої грудки з овочами

Котлети з курячої грудки з овочами
Котлети з курячої грудки з овочами — гармонія ніжного м’яса, соковитих томатів та соковитих зерен горошку й кукурудзи. Сметанний соус із часником додає витончену пікантність, а розтоплений сир обволікає страву м’якістю. Апетитна скоринка та свіжа зелень створюють невимушену домашню атмосферу та задоволення справжньою турботою.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
16
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Зелену цибулю та зелень для фаршу обирайте свіжими — аромат буде яскравішим. Для ніжнішої текстури додавайте борошно поступово: фарш не має бути надто густим, тоді котлети залишаться соковитими.
  1. Крок 1

    Дрібним кубиком нарізати грудку та томати.

  2. Крок 2

    До них додати дрібно нарізану зелену цибулю, туди ж натерти сир.

  3. Крок 3

    Додати інгредієнти, що залишилися (сметана 2 ст.ложки і часник 2 чубчика, що залишилися використовувати на соус), яйце.

  4. Крок 4

    Зелений горошок злегка задавити, кукурудзу залишити цільною.

  5. Крок 5

    Додати борошно. Виходить курячий фарш.

  6. Крок 6

    Ложкою сформувати котлетки та обсмажувати з двох боків на олії на сковороді до золотистого кольору.

  7. Крок 7

    Котлети прибрати на деко і довести до готовності в розігрітій духовці до 180 градусів протягом .

  8. Крок 8

    Для соусу: в сметану, що залишилася, додати часник і дрібно рубану зелень. Все перемішати

Поживна цінність

Калорії
351 ккал
Протеїни
26 г
Жири
20 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Котлети з курячої грудки з овочами

Як вийшло?

Відгуки