Основні Страви

Котлети З Капусти

Котлети з капусти
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Котлети з капусти зачаровують ніжною текстурою й делікатною сирною ноткою, що м’яко обрамляє солодкість капусти. Ароматний відтінок сумаху додає свіжості й розкриває смак знайомої страви по-новому. Вершкове масло з оливковою олією створюють тонку золотисту скоринку, а сама страва чудово пасуватиме до легкого овочевого гарніру.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    260
  • Протеїни
    10
  • Жири
    21
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Щоб котлети були ще ніжнішими, капусту можна злегка припустити на пару перед змішуванням з іншими інгредієнтами. Не бійтеся експериментувати із сортами твердого сиру — пікантніший сир надасть глибшого смаку.

Step 1
1 Крок

Подрібнити капусту або користуватися макухою зі шнекової соковижималки.

Step 2
2 Крок

Вбити в капусту 2 яйця та посолити.

Step 3
3 Крок

Додати суми.

Step 4
4 Крок

Перемішати.

Step 5
5 Крок

Натерти сир на дрібній тертці.

Step 6
6 Крок

Додати сир до капусти.

Step 7
7 Крок

Перемішати до однорідності.

Step 8
8 Крок

Розігріти на сковороді два види олії.

Step 9
9 Крок

Викласти на сковороду зліплені котлети. Обсмажувати із двох сторін по 3 хвилини на сильному вогні. Потім зменшити вогонь і гасити під кришкою ще близько 3 хвилин.

Step 10
10 Крок

Перекласти на блюдо та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги