Котлети З Індички Та Сметани
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжні котлети з індички зі сметаною дарують особливу легкість та соковитість. Батон додає м’якості, а підсмажена скоринка огортає ароматною оболонкою. Індичка разом із сметаною створює делікатний, гармонійний смак – чудовий вибір для вечері у колі рідних. Легкість та натуральність цієї страви захоплюють з першої спроби.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії206
-
Протеїни21
-
Жири10
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб котлети вийшли особливо повітряними, замочіть шматок батона у молоці. Додавайте сметану безпосередньо у фарш – це забезпечить вологість. Смажте котлети невеликими порціями, не перевантажуючи сковороду.
1 упаковку фаршу індички змішати в м'ясорубці або комбайні з головкою цибулі (попередньо нарізаною), столовою ложкою сметани, батоном (без кірки), сіллю та перцем до смаку.
З маси, що вийшла, виліпити котлети. За бажання обваляти або в борошні, або в панірувальних сухарях.
На сковороді розжарити олію.
Кожну котлету обсмажити на олії на сильному вогні (до скоринки), потім полум'я зменшити до середнього і смажити до готовності.
Готові котлети викласти на блюдо з паперовим рушником, дати стекти зайвому маслу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ