Рулет із лаваша

Як приготувати

1. Крок 1

   До фаршу з індички додайте подрібнену цибулю.

   

2. Крок 2

   Вбийте одне яйце, посоліть і поперчіть.

   

3. Крок 3

   Сир натріть на великій тертці.

   

4. Крок 4

   На лист лаваша рівномірно викладіть натертий сир, залишивши трохи для посипання зверху.

   

5. Крок 5

   Накрийте другим листом лаваша, зверху рівномірно розподіліть фарш.

   

6. Крок 6

   Згорніть лаваш у рулет і викладіть його на змащений олією пергамент.

   

7. Крок 7

   Змастіть рулет збитим яйцем і запікайте за температури 200 градусів протягом 30 хвилин.

   

8. Крок 8

   Гарячий рулет змастіть ще одним шаром яєчної суміші та посипте натертим сиром.

   

9. Крок 9

   Запікайте ще 5–7 хвилин, доки сир зверху не розплавиться.

   

10. Крок 10

    Наріжте рулет порційно й подавайте, прикрасивши гілочками кропу.