З риби злити олію. Розім'яти вилкою. Цибулю дрібно порізати, додати|добавляти| в рибу. Додати яйця, борошно. Все добре перемішати. Посолити, поперчити, можна додати|добавляти| зелень.
Суміш викладати ложкою на сковороду, як оладки, обсмажити з двох боків (я смажила без олії — тут уже на власний розсуд).