Закусочний торт без випічки тішить ніжністю й гармонією смаків: шарувата основа з солоних крекерів ідеально поєднується з соковитими рибними консервами, вершковим сиром та пухкими яйцями. Аромат зеленої цибулі й пряного часнику додає свіжості, а майонез надає кожному прошарку особливої м'якості. Цей торт ефектно виглядає на святковому столі та легко розрізається.
Використайте крекери середньої солоності — вони не розмокнуть і добре триматимуть форму. Для витонченішого смаку майонез можна змішати з йогуртом. Не поспішайте розрізати торт: дайте йому настоятися не менше 4 годин.
Варені яйця розібрати на білки та жовтки. Білки натерти на дрібній тертці та змішати зі столовою ложкою майонезу.
Викласти в миску будь-які рибні консерви, добре розім'яти вилкою і змішати з ложкою майонезу.
Тарілку змастити майонезом, щоб торт не ковзав. Викласти одним шаром крекери, другим шаром - білки, знову шар крекерів, далі рибні консерви, трохи змастити майонезом і посипати дрібнонарізаною зеленою цибулею, зверху знову викласти крекери.
Приблизно 2 столові ложки майонезу змішати з 2 зубчиками часнику, рівномірно розподілити наступним шаром і присипати дрібно натертим сиром. Далі ще один шар крекерів, трохи притиснути і змастити торт з усіх боків майонезом.
Боки присипати сиром, жовтки натерти на тертці і викласти зверху на торт.
Поставити у холодильник на кілька годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ