Золота Цвітна Капуста З Крекерами.

Розділити цвітну капусту на суцвіття і відварити в каструлі в підсоленій воді 12 хвилин|мінути| з моменту закипання.

Крекер подрібнити до стану панірувальних сухарів.

Збити яйця.

Обмакнути кожне суцвіття спочатку в яйце, потім в подрібнений крекер, потім знову в яйце і смажити на розігрітій сковороді з олією.

Готову капусту укласти на листя салату і полити майонезом, змішаним із товченим часником, посипати зеленню.