Замаринувати цибулю (нарізати на кубики та залити сумішшю оцту та води) на 30 хвилин. Потім злити маринад.
Яйця зварити круто. Відокремити білок від жовтка.
Олію покласти в морозильник.
Салат укладати шарами. Рубані білки, рибні консерви (краще сайра), маринована цибуля, майонез, рубані жовтки, яблуко, натерте на великій тертці, сир, натертий на тертці, олія, натерта на тертці, майонез, волоські горіхи.