Салат з омлетом та шинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці розбовтайте віночком курячі яйця з майонезом і щіпкою солі. Збити яйця із майонезом.

2. Крок 2

   На сковороді з невеликою кількістю олії посмажте з яєчно-майонезної суміші, що вийшла, 5 або 6 тонких омлетів, з двох сторін.

3. Крок 3

   Цибулю почистіть, наріжте півкільцями і замаринуйте (тепла кип'ячена вода + оцет + щіпка солі) на 10 хвилин. Потім маринад злийте, а цибулю підсушіть на серветці.

4. Крок 4

   Охолоджені омлети згорніть рулетиком і наріжте локшиною. Огірки теж наріжте (соломкою).

5. Крок 5

   З'єднайте шинку (соломкою), огірки, цибулю та омлетну локшину. Всипте 1 щіпку солі та за смаком чорний мелений перець.

6. Крок 6

   Заправте салат майонезом та перемішайте. Поставте салат ненадовго в холодильник, щоб він настоявся.