Закусочні булочки

Як приготувати

1. Крок 1

   Зрізати кришечку і вийняти м'якуш. Якщо булки будуть більшими, то можна взяти 3 штуки і розрізати навпіл.

2. Крок 2

   Огірок та шинку нарізати соломкою. Потім змішати з майонезом та гірчицею.

3. Крок 3

   Поглиблення булочок змастити молоком (по половині столової ложки) та змастити вершковим маслом. Викласти начинку, посипати зеленню та випустити по яйцю у кожну булочку.

4. Крок 4

   Жовтки посипати чорним меленим перцем.

5. Крок 5

   Запікати булочки при 200 градусах до загусання яєчного білка. Булочки виходять трохи хрусткі.