Салат «Мімоза» З Плавленим Сиром

Картоплю та моркву відварити, натерти на великій тертці.

Яйця зварити круто, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці, жовтки на дрібній.

Консерви розім'яти виделкою. Цибулю дрібно нарізати і ошпарити. Змішати.

Плавлений сир натерти на великій тертці.

Викласти інгредієнти в миску шарами, промазуючи кожен невеликою кількістю майонезу, у наступній послідовності: картопля, консерви, змішані з цибулею, плавлений сир, білки, морква, жовтки.

Поставити у холодильник на 2–3 години. Перед подачею прикрасити зеленню.

Подавати шматочками, нарізуючи спеціальною лопаткою, як торт, щоб у кожний шматок потрапили усі шари.