Куряче філе покришити невеликими кубиками, додати терту на великій тертці моркву, дрібно покришену цибулину, рубану зелень. Посолити, додати 2 яйця та трохи французьких трав (за бажанням).
Ложкою покласти котлетки в пароварку, як оладки. Готувати 20-40 хвилин.