Котлети З Копченого Лосося, Креветок Та Кропу
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжні котлети з копченого лосося та королівських креветок, доповнені ароматом свіжого кропу й цибулі-сибулет, поєднують делікатні морські відтінки з домашнім теплом пухкої картоплі. Золотава скоринка й свіжість зеленого салату створюють ідеальний баланс текстур. Кожна котлета — щедра й виразна подорож морським смаком, підсилена дотиком лимона.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії300
-
Протеїни20
-
Жири15
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для соковитості не перемелюйте рибу та креветки надто дрібно: невеликі шматочки надають контрасту текстурі. Добре вимісіть масу, охолодіть котлети в холодильнику 15 хвилин перед смаженням – вони стануть міцнішими.
Відчиніть картоплю.
Змішайте товчену картоплю з копченим лососем, креветками, цибулею-шалот та кропом. Добре приправте.
Посипте руки мукою|борошном| і зліпите 10 котлет. Злегка присипте борошном котлети.
Нагрійте оливкову олію на сковороді і підсмажте котлети по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скориночки.
Подавайте негайно з простим зеленим салатом та скибочками лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ