Котлета З Баранчика На Кістки У Пікантному Маринаді

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Ця котлета з баранчика на кістці дарує гармонію ніжного м'яса й пікантного маринаду. Легкий цитрусовий акцент лимонного соку та аромат діжонської гірчиці тонко підкреслюють глибину баранини. Суміш перців, розмарин і соєвий соус надають особливої виразності, роблячи страву справді святковою. Апетитна хрустка скоринка доповнює соковитість кожного шматка.

Інгредієнти

Свіжий лимонний сік - 2 столові ложки

Діжонська гірчиця - 2 чайні ложки

Баранські котлети на кісточці - 500 г

Суміш мелених перців - дрібка

Сушений розмарин - чайних ложок

Соєвий соус - 1 столова ложка

Оливкова олія - 3 столові ложки

Харчова цінність

Калорії

2567
Протеїни

108
Жири

216
Вуглеводи

51

Інструкція приготування

Беріть м'ясо кімнатної температури — так котлета залишиться особливо ніжною всередині. Якщо немає розмарину, додайте щіпку чебрецю. Для витонченішої подачі прикрасьте гілочкою свіжої зелені одразу перед подачею.