Ростбіф Із Зеленим Горошком І Чебрецем

Для приготування ростбіфу із зеленим горошком і чебрецем помийте лимон і розріжте його навпіл.

Вичавіть сік із лимона.

Мед розтопіть на водяній бані.

М’ясо помийте й обсушіть.

Змастіть м’ясо медом.

Змастіть м’ясо діжонською гірчицею.

Змастіть м’ясо майонезом.

Викладіть м’ясо на фольгу й посипте сушеним чебрецем.

Загорніть м’ясо у фольгу й покладіть у форму для запікання.

Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.

Дістаньте з духовки, розгорніть фольгу й поставте назад у духовку ще на 15 хвилин.

Дістаньте з духовки й дайте охолонути. Зелений горошок відваріть до готовності. Ростбіф із зеленим горошком і чебрецем готовий.