Королівські Креветки З Часником Та Зеленню

Креветки мають бути очищені, можна з хвостиками. Попередньо розморозити чи промити у холодній воді. Розрізати вздовж хребта.

Маринад: тиснемо часник, дрібно ріжемо зелень, змішуємо все це з лимонним соком, сіллю, меленим перцем і оливковою олією.

Змішуємо креветки з маринадом, залишаємо в холодильнику від 1 до 12 годин. Креветки повинні добре просочитися, бажаний час – 2-3 години.

Розігріваємо сковороду, кладемо туди трохи вершкового масла|мастила|. Обсмажуємо креветки окремо кожну з відкритою кришкою, по 3-4 хвилини з кожного боку.

Викладаєте креветки на тарілку, можна подати із зеленню, салатом та вершковим соусом. Смачного.