Креветки Із Запеченими Овочами

Увімкніть духовку на 250 градусів.

Промийте та очистіть овочі, наріжте на великі частини і покладіть у глибоку миску, додайте цілий зубчик часнику.

Попередньо видаливши стеблинки, дуже дрібно наріжте листя чебрецю та розмарину і додайте їх у миску до овочів, збризкайте овочі оливковою олією, посипте сіллю і дуже ретельно перемішайте руками так, щоб сіль та трави рівномірно розподілилися по овочах.

Перекладіть овочі у форму для запікання, розклавши в один шар, і поставте в розігріту духовку на 30 хвилин, протягом яких 2–3 рази перемішайте овочі.

Очистіть і промийте креветки, покладіть у форму для запікання, посипте дрібкою солі, додайте крупно нарізаний часник і червоний перець.

Поставте на другу полицю у духовці. Креветки запікатимуться 15–20 хвилин.