Салати

Салат Фреш З Авокадо

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Рецепт від Євгена Гуріна, шеф-кухаря ресторану Дом Ніно (Самара).

Харчова цінність

  • Калорії
    279
  • Протеїни
    3
  • Жири
    27
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

1 Крок

Авокадо розрізати навпіл, провернути половинки один щодо одного і роз'єднати, вийнявши кісточку.

2 Крок

Очистити половинки від шкірки та нарізати впоперек на тонкі скибочки.

3 Крок

У помідорів видалити плодоніжку та нарізати їх часточками.

4 Крок

Червона цибуля нарізати пір'ячками.

5 Крок

Огірки нарізати тонкими платівками по всій довжині.

6 Крок

Салатну зелень промити, просушити та довільно нарвати руками.

7 Крок

Викласти на тарілку мікс салату, цибулю, авокадо та томати, прикрасити огірковими слайсами.

8 Крок

Полити салат олією і посипати подрібненим волоським горіхом.

9 Крок

Подавати салат негайно, з часточкою лимона.

Вам також може сподобатися