Салат Фреш З Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат фреш з авокадо — це делікатне поєднання ніжної зелені фризе, ромену та шпинату зі стиглим авокадо, хрусткими огірками і соковитими томатами. Приємний штрих додає червона цибуля, а соняшникова олія підкреслює природну свіжість інгредієнтів. До цього міксу ідеально пасують грецькі горіхи та яскрава кислинка лимону.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії279
-
Протеїни3
-
Жири27
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб авокадо не потемніло, одразу збризніть його свіжовичавленим соком лимона. Якщо немає фризе, використайте мікс молодого салату, а олію можна замінити на гарбузову — так смак буде глибшим.
Авокадо розрізати навпіл, провернути половинки один щодо одного і роз'єднати, вийнявши кісточку.
Очистити половинки від шкірки та нарізати впоперек на тонкі скибочки.
У помідорів видалити плодоніжку та нарізати їх часточками.
Червона цибуля нарізати пір'ячками.
Огірки нарізати тонкими платівками по всій довжині.
Салатну зелень промити, просушити та довільно нарвати руками.
Викласти на тарілку мікс салату, цибулю, авокадо та томати, прикрасити огірковими слайсами.
Полити салат олією і посипати подрібненим волоським горіхом.
Подавати салат негайно, з часточкою лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ