Корейка ягняти sous-vide
Як приготувати
-
Крок 1
Упакувати всі компоненти у вакуумну упаковку та готувати в sous vide за температури 57 градусів .
-
Крок 2
Викласти корейку на сковороду, видалити зелень.
-
Крок 3
Обдати відкритим полум'ям або обсмажити на сковороді до утворення рум'яної скоринки.
Поживна цінність
- Калорії
- 1452 ккал
- Протеїни
- 51 г
- Жири
- 137 г
- Вуглеводи
- 3 г
