Ковбаски з сиру та зелені

Як приготувати

1. Крок 1

   У велику миску помістити 150 г панірувальних сухарів, подрібнену цибулю, тертий чеддер, зелень, гірчичний порошок, сіль, перець, жовток і добре перемішати. Отриману масу розділити на 12 частин і скачати на ковбаски.

2. Крок 2

   Змішати 25 г панірувальних сухарів з пармезаном. Кожну ковбаску занурити в яєчний білок, а потім обваляти у хлібно-сирній суміші.

3. Крок 3

   У великій сковороді розігріти олію та обсмажити ковбаски протягом 5-7 хвилин.

4. Крок 4

   Перед подачею на стіл викласти на паперовий рушник, щоб позбавитися зайвої олії.