Перейти до вмісту

Класичний гамбургер

Класичний гамбургер
Класичний гамбургер — це гармонія соковитої яловичої котлети з золотистою скоринкою та свіжих овочів. Хрусткий айсберг, соковиті помідори, пікантні мариновані огірки й тонкі кільця цибулі створюють яскравий контраст текстур, а м'яка булочка збирає всі смаки докупи. Проста, щира страва, яку готують за двадцять хвилин і яка завжди збирає родину за одним столом.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Формуючи котлети, трохи вдавіть центр великим пальцем — так вони не здуватимуться під час смаження. Не притискайте м'ясо лопаткою, щоб зберегти сік, а булочки злегка підсмажте на сухій сковороді.
  1. Крок 1

    Сковороду змастіть олією та поставте на сильний вогонь.

  2. Крок 2

    Сформуйте 4 котлети з фаршу, розміром трохи більше ніж булочки. Приправте сіллю та перцем.

  3. Крок 3

    Обсмажте котлети з обох боків на розігрітій сковороді.

  4. Крок 4

    Збираємо гамбургер. Булочки розріжте навпіл, на нижню половинку викладіть котлету, потім скибочка помідора, шматочки маринованих огірків, лист салату і тонко нарізану кільцями цибулю. Верхню половинку булочки змастіть кетчупом, гірчицею, майонезом або іншою заправкою на ваш смак та покладіть зверху. Подавайте з цибульними кільцями, картоплею фрі або іншим гарніром на ваш смак. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
758 ккал
Протеїни
33 г
Жири
31 г
Вуглеводи
85 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Класичний гамбургер

Як вийшло?

Відгуки