Сковороду змастіть олією та поставте на сильний вогонь.
Сформуйте 4 котлети з фаршу, розміром трохи більше ніж булочки. Приправте сіллю та перцем.
Обсмажте котлети з обох боків на розігрітій сковороді.
Збираємо гамбургер. Булочки розріжте навпіл, на нижню половинку викладіть котлету, потім скибочка помідора, шматочки маринованих огірків, лист салату і тонко нарізану кільцями цибулю. Верхню половинку булочки змастіть кетчупом, гірчицею, майонезом або іншою заправкою на ваш смак та покладіть зверху. Подавайте з цибульними кільцями, картоплею фрі або іншим гарніром на ваш смак. Смачного!