Кекс З Помідорами Та Мигдалем

Прогрійте духовку до 150 градусів.

Помідори наріжте на великі шматочки.

Яйця збийте з сіллю та перцем, поки маса не збільшиться в обсязі. Не перестаючи збивати, додайте вершки та вино. Всипте борошно, що просіює, і дріжджі, потім покладіть помідори, пармезан, мигдаль і базилік. Перемішайте.

Вилийте тісто у прямокутну форму для випікання, змащену олією. Випікайте 45-50 хвилин|мінути|.

Дайте кексу охолонути і вийміть із форми.