Картопляний суп з білими грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити гриби у воді, додати сіль та перець.

2. Крок 2

   Окремо відварити картоплю без солі та приправ.

3. Крок 3

   Трохи остудивши картоплю, подрібнити її в блендері до пюре.

4. Крок 4

   Додати в пюре молоко та вершкове масло.

5. Крок 5

   Відокремити гриби від бульйону.

6. Крок 6

   Змішати бульйон із пюре до однорідної маси і довести до кипіння.

7. Крок 7

   Додати у суп гриби.

8. Крок 8

   Подавати, прикрасивши кропом та шматочком яйця, нарізаним яйцерізкою. Виходить дуже гарно.