Зваріть картоплю протягом 10 хвилин до м'якості, потім залиште остигати.
Змішайте йогурт, дрібно порізаний огірок, дрібно нарізану м'яту та подрібнений часник. Перемішайте з|із| холодною картоплею. Посоліть, поперчіть та подавайте.