Картопляні оладки із сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Холодну варену картоплю очистити і крупно натерти на тертці.

2. Крок 2

   Зелену цибулю дрібно посікти, часник видавити або натерти на тертці.

3. Крок 3

   Змішати борошно, сіль та розпушувач.

4. Крок 4

   Додати яйце, перемішати, потім влити молоко, перемішати.

5. Крок 5

   Додати в тісто дрібку чорного перцю, зелену цибулю, сир фета і часник, ретельно перемішати.

6. Крок 6

   Додати терту картоплю.

7. Крок 7

   Петрушку або кінзу дрібно посікти, додати до тесту і ретельно перемішати все.

8. Крок 8

   Розігріти масло в сковороді і викласти по 1 столовій ложці тіста на розігріту сковороду на відстані один від одного.

9. Крок 9

   Підсмажити з двох сторін до коричневої скоринки близько 2 хвилин із кожного боку.