Картопля Айдахо

Для приготування картоплі айдахо підготуйте всі інгредієнти. Картоплю ретельно помийте й обсушіть.

Наріжте картоплю часточками.

У миску покладіть качиний жир, злегка підігрійте його в мікрохвильовці. Додайте паприку.

Додайте чорний перець і часник.

Додайте мелений чилі.

Посоліть.

Перемішайте.

Картопляні часточки перекладіть у глибоку миску й залийте отриманою сумішшю спецій.

Перемішайте картоплю, щоб суміш рівномірно розподілилася.

Викладіть часточки на деко, застелене пергаментом. Часточки не повинні торкатися одна одної.

Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30–40 хвилин.

Дістаньте готові картопляні часточки й дайте їм трохи охолонути.

Перекладіть на тарілку й подавайте до столу.