Халумі на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир наріжте скибками завтовшки приблизно 7–10 мм.

   

2. Крок 2

   На сковороді з товстим дном розтопіть качиний жир.

   

3. Крок 3

   Викладіть сир.

   

4. Крок 4

   Посоліть.

   

5. Крок 5

   Приправте чилі.

   

6. Крок 6

   Додайте суху аджику.

   

7. Крок 7

   Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть.

   

8. Крок 8

   Приправте паприкою.

   

9. Крок 9

   Через кілька хвилин перекладіть на тарілку, бажано на пергамент, щоб стік зайвий жир.

   

10. Крок 10

    Прикрасьте зеленню й подавайте до столу.