Халумі На Сковороді

Качиний жир - 1.5 столових ложок

Суха аджика - дрібка

мелений перець чилі - за смаком

Копчена паприка - 0.5 чайних ложок

Морська сіль - дрібка

Зелень - за смаком

Сир халумі - 85 г

Інструкція приготування

1 Крок

Сир наріжте скибками завтовшки приблизно 7–10 мм.

2 Крок

На сковороді з товстим дном розтопіть качиний жир.

3 Крок

Викладіть сир.

4 Крок

Посоліть.

5 Крок

Приправте чилі.

6 Крок

Додайте суху аджику.

7 Крок

Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть.

8 Крок

Приправте паприкою.

9 Крок

Через кілька хвилин перекладіть на тарілку, бажано на пергамент, щоб стік зайвий жир.

10 Крок

Прикрасьте зеленню й подавайте до столу.