Каррі З Сочевицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Каррі з коричневою сочевицею, міні капустою та домашньою картоплею — це надзвичайно яскрава страва, в якій теплий аромат спецій переплітається з ніжністю овочів. Додавання помідорів надає легку кислинку, а ложка густого йогурту примирює та об’єднує всі смаки в досконалий баланс. Така страва ідеально підходить для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії328
-
Протеїни10
-
Жири7
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Щоб сочевиця зберегла форму й структуру, не перетравлюйте її: додайте лише після закипання та варіть на невеликому вогні. Йогурт краще подавати окремо, щоб гості могли контролювати насиченість вершковості.
На середньому вогні приготуйте цибулю, постійно її помішуючи, близько 7 хвилин.
Цибуля має стати дуже м'якою. Потім до цибулі додайте каррі, ретельно перемішуючи.
Картопля, капусту, сочевицю та помідори складіть в одну чашку і змішайте, посоліть до смаку.
Доведіть до кипіння разом із цибулею.
Варіть до тих пір, поки сочевиця та картопля не стануть м'якими на смак.
Подається така страва з йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ