Кошері

Цибулю нарізати та обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору.

Зварити рис та макарони, сочевицю. Все варити окремо.

Дрібно нарізати часник і обсмажити його до золотистого кольору, додати до часнику томатну пасту, оцет, сіль, перець та зіру. Гасити 7-10 хвилин на повільному вогні. Додати пересмажену цибулю.

У тарілці поєднати рис, макарони, сочевицю та додати соус за смаком.