У невеликому сотейнику розігрійте олію. Викладіть цибулю, перець, часник, томатну пасту та обсмажуйте близько 5 хвилин. Потім додайте|добавляйте| води, всипте рис, кумін, сіль|соль| і доведіть до кипіння. Після цього зменште вогонь до мінімального і варіть до розм'якшення рису близько 20 хвилин.
Поки вариться рис, розтопіть у сковороді вершкове масло|мастило| і обсмажуйте капусту на середньому вогні, поки|доки| вона не стане м'якою. Це триватиме близько 8 хвилин. Приправте сіллю та гострим соусом.
Готовий рис зніміть з вогню і втрутите квасолю з капустою. Перемішуйте до рівномірного розподілу інгредієнтів.