На сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Смажте цибулю, селера, червоний або зелений перець, перець халапеньо та часник доти, доки вони не стануть м'якими.
Додайте боби, приправи та кілька ложок сальси. Смажте на сковороді, помішуючи, поки|доки| суміш не розігріється.
Покладіть тако на лист, зверху викладіть отриманий соус. Запікайте при 150 ° С протягом 5 хвилин. Дістаньте з духовки і зверху посипте улюбленою начинкою.