Рибу розрізати на шматки, посолити, поперчити, полити соком лимона. Викласти рибу на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко. Зверху на рибу покласти маленькі шматочки вершкового масла|мастила|.
Поставити рибу в духовку та запекти. Сир натерти на тертці і посипати їм рибу за кілька хвилин до готовності. Як тільки сир підрум'яниться, коропа можна подати до столу.