Карамелізована Морква В Кленовому Сиропі

У великій сковороді змішайте нарізану по діагоналі на невеликі шматочки моркву, кленовий сироп, вершкове масло, 0,3 склянки води, 0,5 чайні ложки солі та 0,25 чайні ложки перцю.

Доведіть до кипіння, злегка накрийте кришкою і готуйте, іноді помішуючи, поки морква не стане м'якою і злегка не загладжується, 12-15 хвилин (якщо морква стала м'якою до того, як сироп закарамелізувався, відкрийте кришку і збільшіть вогонь).