Кабачки На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Соковиті молоді кабачки, обсмажені до ніжної золотистої скоринки, чудово поєднуються із свіжим ароматом часнику. Ця страва створює атмосферу літа на кухні, прикрашаючи стіл делікатною легкістю та ніжною текстурою. Вона залишається такою ж смачною — і гарячою, і вже остиглою, додаючи тепла родинному обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії71
-
Протеїни0
-
Жири6
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Використовуйте лише молоді кабачки з тонкою шкіркою — їх не треба очищати, і вони залишаються особливо ніжними. Для приємної хрусткої скоринки ретельно промокніть шматочки паперовим рушником перед паніруванням у борошні.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Кабачок ретельно помийте.
Часник очистіть і промийте.
Кабачок наріжте порційними шматочками. Посоліть за смаком.
У сковороду налийте 75 мл рослинної олії. Поставте на вогонь.
Обкачайте кожен шматочок кабачка в борошні з обох боків.
Викладіть кабачки на сковороду.
Смажте кабачки з обох боків до золотистої скоринки.
Видавіть часник через прес.
Обсмажені кабачки викладіть у посудину. За допомогою виделки рівномірно розподіліть часник по гарячих кабачках.
Подавайте до столу в гарячому, теплому або холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ