Ескалопи у вині та спагетті по-італійськи з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Зрізати з ескалопів жир. Обернути кожен ескалоп скибочками бекону, кінці бекону згорнути трояндочкою. Прикрасити зеленню, посолити, поперчити. Обсмажити в гарячій духовці 10-15 хвилин.

2. Крок 2

   На сковороді обсмажити жир, злитий з ескалопів, влити вино, бульйон і варити 5 хвилин до загусання соусу.

3. Крок 3

   У підсоленій воді відварити спагетті, злити воду. Додати до спагетті гриби, зливши з них соус, і знову прогріти.

4. Крок 4

   Подавати ескалопи із гарніром під соусом.