Індичка З Картоплею Та Грибами В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Індичка з картоплею та грибами — це ароматна і легка вечеря, наповнена теплом домашнього затишку. Ніжне філе індички вдало поєднюється із соковитими печерицями та молодою картоплею, а гірчичний соус додає гармонії гостроти та пікантності. Рум'яна скоринка, насиченість та універсальність цієї страви роблять її ідеальною для родинного застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії241
-
Протеїни21
-
Жири8
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Запікання в один шар забезпечує рівномірне підрум’янення картоплі й індички. За бажанням, додайте гілочку свіжого чебрецю або трохи копченої паприки для ще більш виразного смаку.
Картоплю очистити, добре промити та просушити паперовим рушником.
Розрізати ножем на рівні часточки.
Печериці промити та розрізати на чотири частини.
Філе індички розділити на рівні частини.
Закип'ятити воду в каструлі і додати нарізану картоплю.
Варити картоплю у підсоленій воді протягом 5 хвилин.
Відкинути картоплю на друшляк і дати йому трохи охолонути.
Підготувати соус. Змішати два види гірчиці та олію.
Додати|добавляти| подрібнений через прес часник і ретельно перемішати.
Скласти в глибоку ємність гриби, картопля, філе індички та додати соус. Посолити на смак, поперчити і добре вимішати.
На лист постелити пергаментний папір, змастити злегка соняшниковою олією і викласти все в один шар. Духовку розігріти до 200 градусів і випікати 30-40 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
За бажанням готову страву посипати будь-якою зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ