Основні Страви

Індичка В Шампанському З Прованськими Травами

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    180 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

зубчика
столові ложки
столових ложок
столові ложки
за смаком
столових ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    455
  • Протеїни
    31
  • Жири
    24
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

1 Крок

Добре розігріти вершкове та рослинне масло.

2 Крок

Обсмажити грудку з усіх боків. Вийняти, відкласти.

3 Крок

Цибулю дрібно посікти, часник почистити і роздавити плоскою стороною ножа. Обсмажити цибулю і часник в маслі, що залишилося.

4 Крок

У глибоку каструлю з товстим дном покласти піджарку, потім індичку, залити все шампанським, посолити, поперчити, засипати прованськими травами.

5 Крок

Щільно закрити кришкою, навіть можна її надавати чимось важким, і поставити каструлю на найповільніший вогонь години на дві-дві з половиною!

6 Крок

Вийняти з каструлі індичку, а те, що залишилося, збити блендером із ложкою борошна до однорідного стану.

7 Крок

Індичку порізати на порційні шматки, полити соусом і подати на стіл.

Вам також може сподобатися