Основні Страви
Індичка Під Соусом Моле По-Мексиканськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
на кінчику ножа
г
за смаком
за смаком
за смаком
столові ложки
за смаком
за смаком
за смаком
Харчова цінність
- Калорії147
- Протеїни26
- Жири5
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
Рецепт приготування соусу моле можна знайти тут http://eda.ru/recipe/11239/
1 Крок
Індичку розрізати на шматки і маринувати протягом ночі в суміші апельсинового соку і текіли, додавши часник, цибулю, материнку, корицю та гвоздику.
2 Крок
Приготувати соус моле (див. примітку).
3 Крок
Шматки індички підрум'янити в духовці протягом 30 хвилин, полити маринадом і готувати ще 40 хвилин. Викласти індичку на блюдо, посипати смаженим насінням кунжуту і подати під соусом моле.