Гуляш Із Телятини

На рослинній олії обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати паприку та чебрець, нарізаний часник і одразу додати нарізану кубиком телятину; обсмажити на сильному вогні.

Додати нарізану дрібним кубиком моркву, воду, вустерширський соус і гасити на повільному вогні до м'якості м'яса, посолити.

На окремій сковороді розтопити масло|мастило| додати|добавляти| в нього борошно і енергійно перемішати.

Відправити суміш олії та борошна до м'яса, згасити ще трохи.