Грибний Бульйон Із Картоплею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії49
- Протеїни4
- Жири1
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Бажаючі густоти можуть додати рис чи дрібні макарони.
Гриби промити проточною водою. Потім залити водою та дати постояти 10-15 хвилин. Цю воду вилити, гриби ще раз промити проточною водою, знову залити півлітрами води та залишити на 2-3 години.
Цибулю дрібно нарубати і обсмажити на олії.
Бульйон закип'ятити, додати гриби разом з водою і варити 30-40 хвилин.
Після гриби виловити, остудити, нарубати і обсмажити разом із цибулею.
Велику картоплю нарізати кубиками і варити до готовності.
Додати гриби та закип'ятити.
Залишити настоятися 1 годину. Подавати зі сметаною.