Грибний суп із кабачками

Як приготувати

1. Крок 1

   Вилийте в каструлю грибний бульйон Campbell's Домашня Класика, додайте 750 мл води та доведіть до кипіння.

2. Крок 2

   Картоплю вимийте, очистіть і наріжте кубиками 1,5 см. Покладіть картоплю в киплячий бульйон.

3. Крок 3

   Кабачок вимийте, зріжте з нього шкірку, видаліть насіння (якщо молодий кабачок, можна шкірку не зрізати і не видаляти насіння). Розріжте кабачок вздовж на 4 частини, а потім скибочками. Помидори вимийте та наріжте дрібними кубиками.

4. Крок 4

   Коли бульйон із картоплею закипить, покладете в суп кабачок, доведіть до кипіння і варіть 12 хвилин або до того часу, овочі не стануть м'якими. Додайте в суп кубики помідора. Через 2-3 хвилини зніміть каструлю з вогню.

5. Крок 5

   При подачі заправте суп сметаною та посипте подрібненою зеленню петрушки.