Грибний жульєн із камамберу — це гармонійне поєднання ніжних глив та оксамитового французького сиру, приправлене прованськими травами. Запечена страва огортає свіжим ароматом грибів, трав і вершковість сиру, який тане від тепла та створює апетитну тягучість. Ідеальна для душевної вечері чи натхненної зустрічі з близькими.
Вибирайте стиглий камамбер — він краще плавиться і додає більш виразний смак. Якщо гливи недоступні, використайте печериці з дрібкою білого перцю для підкреслення аромату. Подавайте страва теплою з тостами.
Гриби дрібно посікти і відправити в розігріту на сковороді олію. Посолити. Обсмажувати на сильному вогні, періодично помішуючи протягом 7 хвилин.
Камамбер розрізати навпіл, як показано на фото.
Нижню сторону викласти у ємність для запікання.
Приправити прованськими травами.
На верхній частині зробити неглибокі надрізи.
Гриби викласти на нижню частину сиру та прикрити верхньою.
Змастити майонезом.
Злегка приправити орегано.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 15 хвилин страва готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ