Зелена Гречка З Грибами Та Пармезаном

Змішати сметану, цукор та вершки, прибрати в морозилку мінімум на 4 години.

Відварити зелену гречку до аль-денте.

Обсмажити цибулю, селера, гриби на вершковому маслі на середньому вогні до золотистої скориночки. Невелику порцію грибів відкласти для сервірування страви.

У сковорідку з грибами додати|добавляти| зелену гречку, пармезан і ретельно перемішати.

Сервірувати страву у тарілку. Зверху посипати тертим пармезаном, кропом, смаженими грибами та шматочками солодкої замороженої сметани.