Основні Страви

Яловича Вирізка На Сковороді

Яловича Вирізка На Сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    833
  • Протеїни
    49
  • Жири
    65
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Підготуйте необхідні інгредієнти.

2 Крок

М’ясо ретельно промийте, обріжте все зайве, наріжте порційними шматками.

3 Крок

Посоліть і поперчіть м’ясо.

4 Крок

Кожен шматок м’яса добре обкачайте у борошні.

5 Крок

У сковороду влийте 75 мл рослинної олії. Поставте на вогонь. Викладіть м’ясо на розігріту сковороду.

6 Крок

Обсмажте м’ясо з усіх боків.

7 Крок

Ріпчасту цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або півкільцями й додайте до м’яса у сковороду.

8 Крок

Моркву очистіть, наріжте тонкою соломкою й викладіть у сковороду.

9 Крок

Солодкий перець очистіть, наріжте тонкою соломкою й додайте до сковороди.

10 Крок

Покладіть у сковороду духмяний перець горошком (5 штук) і нарізаний перець чилі за смаком.

11 Крок

Помідор розріжте навпіл, викладіть у сковороду, накрийте кришкою й трохи протушкуйте.

12 Крок

Відкрийте кришку й зніміть шкірку з помідора.

13 Крок

Додайте у сковороду воду, посоліть за смаком. Накрийте кришкою й тушкуйте м’ясо на невеликому вогні до готовності. Подавайте у гарячому або теплому вигляді.

Вам також може сподобатися