Макарони По-Флотськи

Підготуйте необхідні інгредієнти.

М’ясо відваріть у підсоленій воді до готовності. Остудіть, дрібно наріжте або пропустіть через м’ясорубку.

У сковороду налийте рослинну олію. Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте невеликими кубиками або соломкою й викладіть у сковороду.

Моркву та солодкий перець очистіть і добре промийте. Перець наріжте невеликими кубиками або соломкою й додайте до сковороди. Моркву натріть на дрібній тертці. Поставте сковороду на вогонь. Овочі обсмажуйте під відкритою кришкою, періодично помішуючи.

У каструлі доведіть воду до кипіння, покладіть у киплячу воду макарони, посоліть за смаком, додайте 1 столову ложку рослинної олії. Варіть до готовності. Відкиньте на друшляк.

Помідор натріть на дрібній тертці, шкірку не використовуйте.

Додайте натертий помідор до овочів у сковороду.

Посоліть і поперчіть чорним меленим перцем за смаком.

Додайте до сковороди підготовлене м’ясо. Трохи обсмажте й перемішайте з овочами.

Викладіть у сковороду макарони, додайте вершкове масло, перемішайте й трохи обсмажте. За потреби досоліть.

Подавайте гарячими або теплими. За бажанням при подачі додайте гострий перець.