Яловичий Стейк На Кістки З Барбекю Соусом.

Маринована цибуля - 50 г

Яловичина - 1 кг

Молотий чорний перець - 7 г

Маринований перець чилі - 50 г

Насіння фенхелю - 10 г

Соус барбекю - 150 г

Сіль - 7 г

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо посолити, поперчити та натерти спеціями.

2 Крок

Потім томити протягом 1 години в су-виді при температурі 60 градусів.

3 Крок

Після рясно полити соусом барбекю, запекти в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.

4 Крок

Подавати з маринованою цибулею та чилі перцем.