Сендвічі З Тушкованою Яловичиною Та Зеленою Цибулею

У каструлю викладете нарізане на маленькі шматочки м'ясо, дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, сіль і перець. Змішайте воду та томатну пасту та залийте м'ясо. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і гасіть 1 годину 45 хвилин-2 години, поки м'ясо не стане м'яким. Вийміть м'ясо із соусу і злегка охолодіть. За допомогою 2 виделок порвіть на маленькі шматочки.

Змішайте крохмаль із 2 ложками води та вилийте в глибоку сковороду. Додайте 2 склянки соусу з-під м'яса, соус барбекю та коричневий цукор. Доведіть до кипіння і варіть 1-2 хвилини, поки соус не загусне. Додайте м'ясо і добре перемішайте.

Розріжте булки навпіл і на нижню частину викладіть по невеликій кількості м'ясної маси. Посипте зеленою цибулею та накрийте іншими половинками.